Το νέο μείγμα φυτικών ινών (αλεύρων) φουσκώνει χωρίς να περιέχει μέσα δημητριακά αλλά και το πιο σημαντικό, να μπορείς να φτιάξεις ψωμί ή αρτοσκευάσματα χωρίς υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη το οποίο να είναι γεμάτο φυτικές ίνες  που τόσο είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μας. Ιδανικό για υγρά μείγματα το mix 2 ζαχαροπλαστικής μπορεί να κάνει οποιοδήποτε υδαρές μείγμα να αποκτήσει στέρεα μορφή. Η γλυκομαννάνη στα πλαίσιο δίαιτας μειωμένων θερμίδων συμβάλει στην απώλεια βάρους. Ανακαλύψτε την μοναδική ιδιότητά τους να προσαρμόζονται σε δίαιτες ΚΕΤΟ, DUKAN, διατροφή και νέα ζωή κ.α! Η επιτυχία της δημιουργίας του είναι να μπορεί ο σύγχρονος καταναλωτής με προβλήματα παχυσαρκίας να απολαύσει λειτουργικά τρόφιμα όπως ψωμί, αρτοσκευάσματα, και προϊόντα ζαχαροπλαστικής χωρίς αναστολές. Είναι χωρίς γλουτένη, 0% υδατάνθρακες και σάκχαρα!