Χρησιμοποιείται ως διογκωτικό μέσο στις συνταγές, βοηθώντας τα τρόφιμα να φουσκώσουν. Φτιαγμένο από φυσική κρέμα ταρτάρ, χωρίς φωσφορικά άλατα, δεν περιέχει γλουτένη, λακτόζη, αυγά και ξηρούς καρπούς και είναι κατάλληλο για vegan διατροφή.
1 φακελάκι αρκεί για 500g αλεύρι.

Συστατικά Άμυλο καλαμποκιού*, μέσο οξίνισης: τρυγικό κάλιο (27%), διογκωτικό μέσο: διττανθρακικό νάτριο. (*= Προϊόν βιολογικής γεωργίας).
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1117kj/263kcal – Λίπη: <0,1g εκ των οποίων κορεσμένα: <0,1g - Υδατάνθρακες: 65g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g - Πρωτεΐνες: <0,2g - Αλάτι: 15,0g