Το μείγμα ψωμιού Nutrifree με αλεύρι ολικής αλέσεως είναι ένα ισορροπημένο μείγμα επιλεγμένων συστατικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε
ζάχαρη, εμπλουτισμένο με αλεύρι φαγόπυρου και πίτουρο ρυζιού.
Ιδανικό για την παρασκευή ψωμιού, focaccia και άλλων προϊόντων ψωμιού ολικής αλέσεως με ρουστίκ γεύση.
Χωρίς λακτόζη και χωρίς πρωτεΐνες γάλακτος.

Συστατικά:
Άμυλο καλαμποκιού, ρυζάλευρο, αλεύρι φαγόπυρου ολικής αλέσεως 10,5%, άμυλο ταπιόκας, ζάχαρη, πίτουρο ρυζιού 3%, ίνες ψυλλίου, αλάτι,
πηκτικά: κόμμι γκουάρ, υδροξυ-προπυλ-μεθυλοκυτταρίνη; εκχύλισμα μαγιάς.
Μπορεί να περιέχει ίχνη μουστάρδας, σόγιας και σουσαμιού.